Кофемашина Dr.Coffee Proxima Minibar S

Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA MiniBar S – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой», бара и ресторана, кофе-брейка сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания.

2 алюминиевых бойлера объемом 700 мл каждый.

3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер – 4.0 л, внешняя емкость – бутыль (канистра), подключение к водопроводу. Максимальное давление водопровода: 0.6-3.0 МПа (0.6-3.0 Бар).

5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает аромат.

Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины. Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов. Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы. Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника. Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию).

Возможность использования растворимых сухих ингредиентов (левый контейнер): горячего шоколада – 2.0 кг или сухого молока – 1.2 кг.

Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.

Возможность подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы без извлечения силиконовой полупрозрачной трубки из емкости с молоком или холодильника.

Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.

Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 7.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.

Индивидуально для каждого напитка можно использовать правый или левый контейнер для зерен или сразу оба.

Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые. Широкий диапазон настроек напитков. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.

Контейнеры: воды – 4.0 л, горячего шоколада – 2.0 кг (или сухого молока – 1.2 кг), зернового кофе – 1.5 кг каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 70 порций (1 порция – 10 гр).

Корпус кофемашины выполнен из пластика.

Кофемолка с плоскими керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе. Крышки кофемолок: герметичные с замком.

Материал контейнеров: воды – пластик, горячего шоколада (или сухого молока) – пластик, зернового кофе – пластик, каплесборника – пластик, кофейных отходов – пластик.

Мощность 2700-3100 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока. Напряжение: 220-240В ~ 50/60 Гц.

Одновременная подача воды и кофе. Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены.

Отдельный кран подачи горячей воды из нержавеющей стали: нет.

Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, горячий шоколад, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо.

Решетка каплесборника: металл.

Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.

Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 21 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).

Комплектация кофемашины: инструкция по эксплуатации – 1 шт, кабель – 1 шт, ключ для настройки степени помола – 1 шт, молочная трубка – 1 шт, трубка для подачи воды – 1 шт, шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м – 1 шт.

Рекомендованная производительность 200 чашек в сутки

Американо (210 мл) 80 чашек

Капучино (200 мл) 80 чашек

Эспрессо (50 мл) 100 чашек

Горячая вода 25 литров

Технические характеристики кофемашины Dr.coffee PROXIMA MiniBar S

КОРПУС

Цвет: Черный

Материал корпуса: Пластик

Каплесборник: Съемный, 1.5 л

Материал каплесборника: Пластик

Решетка каплесборника: Пластик

Подогрев чашек: Нет

Платформа подогрева: Нет

Управление: Сенсорное

Кофемолка: Встроенная

Ресурс жерновов: 500 кг

Дисплей: 7.1" LED

Вертикальный

Подсветка дисплея: Есть

Таймер: Нет

Т

ермометр: Нет

Шланг для внешней емкости: 3/4"

Герметичная крышка кофемолки (с замком)

НАСТРОЙКИ

Инновационная система вспенивания молока

Используемое молоко: Свежее, Сухое

Средн. производительность: До 200 чашек

Автоотключение: Есть

Автодекальцинация: Есть

Автопромывка группы: Есть

Предупреждение о недостаточном кол-ве воды

Мин. высота чашки: 8.0 см

Макс. высота чашки: 18.0 см

Отключение неисп.напитков: Есть

Пред. заваривание: 5 режимов

Программир. объема чашки: Есть

Регулировка высоты чашки: 8.0-18.0 см

Регулировка крепости кофе: Есть

Регулировка объема чашки: Есть

Регулировка порции воды: Есть

Регулировка степени помола: Есть

Регулировка темп. напитка: 3 режима

Создание индивид.напитков: Есть

Счетчик порций: Есть

Энергосберегающий режим: Есть

ОПЦИИ

Подкл. платеж. системы: Опция

Подключение телеметрии: Опция

Подключение холодильника: Опция

Прямой слив в канализацию Опция

Фильтр жесткой воды: Опция

ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАПИТКОВ

Американо: Автоматическое

Капучино: Автоматическое

Латте: Автоматическое

Флэт-вайт: Автоматическое

Эспрессо: Автоматическое

Горячая вода: 25 литров / час

Горячее молоко: Автоматическое

Другие напитки: Автоматическое

Одновременное приготовление 2 порций

Профессиональный стимер

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производитель: Dr.coffee, Китай

Мощность: 2700-3100 Вт

Напряжение: 220-240 В

Ширина без упаковки: 34.0 см

Высота без упаковки: 62.0 см

Глубина без упаковки: 55.0 см

Размер упаковки (ШхВхГ): 51 x 72 x 61 см

Вес (нетто / брутто): 26.0 кг / 30.0 кг

КОНТЕЙНЕРЫ ВОДЫ

Систем водоснабнажения: 3

Подкл. к водопроводу: 3/4"

Макс.давление водопровода: 0.6-3.0 Бар

Подкл. к бутыли (емкости): Есть

Внешний контейнер: Нет

Доступ к внеш.контейнеру: Нет

Материал внеш.контейнера: Нет

Внутренний контейнер: 4.0 л

Доступ к внутр.контейнеру: Сверху

Материал внутр.контейнера: Пластик

КОНТЕЙНЕР КОФЕ

Используемый кофе: Зерновой

Объем контейнера: 1.5 кг

Материал контейнера: Пластик

КОНТЕЙНЕР СУХИХ ПРОДУКТОВ

Гор.шоколад (Сух.молоко): 2.0 кг (1.2 кг)

Количество: 1 шт

КОНТЕЙНЕР МОЛОКА

Внешний / Внутренний: Нет / Нет

КОНТЕЙНЕР ОТХОДОВ

Внутренний контейнер: 70 порций

Материал контейнера: Пластик

БОЙЛЕРЫ КОФЕ / ПАРА

Тип бойлеров: Накопительные

Мощность бойлеров: 2700 Вт / 3100 Вт

Материал бойлеров: Алюминий

Количество: 2 шт (1 шт / 1 шт)

КОФЕМОЛКА

Тип жерновов: Плоские

Материал жерновов: Керамика

Степеней помола: 9 степеней

Кофе на порцию: 7-21 гр

Количество: 2 шт

ЗАВАРНОЕ УСТРОЙСТВО

Тип устройства: Автоматическое

Съемное: Есть

ПОМПА

Тип помпы: Вибрационная

Макс. давление: 19 Бар

Количество помп: 2 шт

3 системы водоснабжения

Супер-автоматическая кофемашина Dr.coffee PROXIMA MiniBar S обладает одним из ключевых преимуществ — универсальностью водоснабжения: если закончились 4 литра воды в погружаемом внутреннем контейнере воды, то продолжить пользоваться кофемашиной можно забирая воду из бутыли или системы центрального водоснабжения через идущий в комплекте армированный подводящий шланг для подключения к водопроводу/внешней емкости 3/4" 1.5 м без дополнительного оборудования (помпы).

Вкусный кофе одним нажатием

Любой ароматный напиток: американо, капучино, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо, горячие и холодные кофейные напитки, горячая вода, горячие молоко, горячий шоколад (какао), молочная пена – одной кнопкой! Вы можете создать и сохранить в настройках свой уникальный напиток, легко меняя: степень помола, крепость и температуру напитка; объем порции напитка; объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания.

Много вкусного кофе

Профессиональный кофейный супер-автомат Dr.coffee PROXIMA MiniBar S обеспечит высокую надежность и производительность – до 200 порций напитка в сутки за счет новейших систем очистки и самоочистки, эффективно очищающих кофейный и молочный контуры.

Простой и понятный интерфейс

Русифицированное интуитивно-понятное меню большого вертикального 7.1-дюймового сенсорного экрана поможет несколькими прикосновениями не только выбрать желаемый напиток и при желании изменить что-то в нем (например, понизить температур напитка или увеличить крепость), но и создать свой собственный напиток, сохранив его в памяти кофемашины, а потом легко его найдя и приготовив снова и снова! Интеллектуальная система кофемашины отражает на экране всю техническую и сервисную информация о необходимости очистки, пополнения контейнеров, необходимых регламентных работах.

Экономный расход и максимальная эффективность

Измельчение кофейных зерен плоскими керамическими жерновами до одинакового размера, не только создает максимальный аромат и вкус, но и обеспечивает рациональный расход зерен и гарантируют однородный и качественный помол без перегрева кофейных зерен и эффекта пережженного кофе.